การเน้นกินแต่พืชผักมากจนเกินไปอาจทำให้ระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายรวนได้ เช่น มีอาการท้องอืด อึดอัด หรือท้องเสีย เป็นต้น
พั๊นช์แก้วมังกร I เข้าครัวกับตัวจิ๋ว
แต่ถ้าใครแพ้ข้าวสาลีก็ควรหลีกเลี่ยง seitan และสามารถเลือกเนื้อเทียมที่ทำจากพืชชนิดอื่นๆ แทนได้ เช่น ชนิดที่ทำจากถั่วและสาหร่าย เป็นต้น
ยอมรับทั้งหมด จัดการความเป็นส่วนตัว
“ แนะนำให้รับประทานอาหารธรรมชาติ เช่น ถั่วเปลือกแข็ง, อัลมอนด์, ถั่วลิสง, ถั่วพิสตาชิโอ ซึ่งแนะนำให้รับประทานในปริมาณที่พอดี เพราะในถั่วเหล่านี้จะมีทั้งไขมันและคาร์โบไฮเดรตด้วย หากทานในปริมาณมากจะทำให้ได้รับพลังงานที่สูงเกินไป และแนะนำให้รับประทานให้หลากหลาย เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเขียว และถั่วแดง สำหรับประเภทของผักที่ควรรับประทานในช่วงลดน้ำหนัก แนะนำให้เน้นการรับประทานผักใบเขียว เพราะมีปริมาณไฟเบอร์เยอะ ทำให้ร่างกายใช้พลังงานในการย่อยที่มากกว่าการที่ร่างกายได้รับไฟเบอร์ที่น้อยกว่า แต่ไม่อาจยึดการทานไฟเบอร์หรือกากใยอาหารที่มากขึ้น ก็ไม่ได้ส่งผลต่อการลดน้ำหนักได้ และควรมีการรับประทานเนื้อสัตว์และออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย จึงจะส่งผลต่อการลดน้ำหนักได้ ”
ไม่ผสมถั่วเหลือง, นมวัว, น้ำตาล และสารให้ความหวาน เหมาะกับผู้ที่แพ้นมวัวหรือถั่วเหลือง
ส่วนผสมของชาไทย และใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ทำให้ไม่กระตุ้นระดับอินซูลิน
สกัดจากถั่วลันเตา รูปแบบผงละลายน้ำง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน ไม่มีรสชาติ ทำให้ดื่มได้ง่าย
แหล่งโปรตีนจากพืชมีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าสนใจ เต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพโดยรวม แม้ว่ายังมีข้อถกเถียงถึงความสมบูรณ์ของโปรตีนจากพืช แต่การผสมผสานโปรตีนจากพืชหลากหลายชนิดเข้าด้วยกัน สามารถช่วยให้ได้รับกรดอะมิโนที่สมบูรณ์และครบถ้วนได้ นอกจากนี้ อาหารจากพืชมักมีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลต่ำกว่า จึงเป็นทางเลือกที่เป็นมิตรต่อหัวใจ 13 โปรตีนจากพืช โปรตีนจากพืชอุดมไปด้วยเส้นใย วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหาร เสริมภูมิคุ้มกัน และสนับสนุนการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสม
• ได้บุญกุศลจากการละเว้นการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตสัตว์ต่าง ๆ
คุณสมบัติเด่น: ละลายง่าย ไม่เป็นก้อน ดื่มกลมกล่อม ไม่ฝืดคอ
ควินัว ซูเปอร์ฟู้ดมากคุณค่า กินเป็นอาหารลดน้ำหนักก็เริด
“ ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลว่ามีความสะดวกในการเลือกรับประทานโปรตีนจากพืชหรือโปรตีนจากสัตว์ โดยแนะนำให้เลือกรับประทานโปรตีนจากพืชและโปรตีนจากสัตว์ให้พอดีกับร่างกายของแต่ละคน ซึ่งไม่อาจจะทราบได้ว่าร่างกายของแต่ละคนมีความต้องการโปรตีนจากพืชกี่กรัม หรือต้องการโปรตีนจากสัตว์กี่กรัม แต่การรับประทานโปรตีนจากพืชและโปรตีนจากสัตว์นั้นควรอยู่ในความพอดีต่อร่างกาย ไม่ควรรับประทานมากเกินไปหรือน้อยเกินไปอาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ”
ถ้าพูดถึงโปรตีนจากพืชทุกคนน่าจะนึกถึงเห็ดกันได้บ้าง โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลกินเจก็จะเห็นเมนูเห็ดหลากหลายให้เราได้เลือกกินเพื่อเพิ่มโปรตีนให้ร่างกายแทนที่โปรตีนจากเนื้อสัตว์ และในเห็ดยังมีไฟเบอร์ มีไฟโตนิวเทรียนท์ มีวิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระชนิดต่าง ๆ ที่ดีต่อสุขภาพทั้งนั้น